МЦСиС «Халяль» проведено освидетельствование ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», специализирующегося на производстве изделий макаронных, изделий макаронных быстрого приготовления и пюре картофельного фасованного (сухого), на предмет соответствия стандарту «Халяль».
Представитель МЦСиС «Халяль» ознакомился с технической документацией, разработанной и внедренной на предприятии программой производственного контроля, руководством по системе менеджмента безопасности пищевых продуктов (план ХАССП), а также с технологическим процессом производства применительно к заявленной на проведение добровольной сертификации продукции, требования к которой установлены стандартом «Халяль».
Персонал предприятия продемонстрировал технологическую последовательность и меры, обеспечивающие соблюдение требований стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».
Сотрудники предприятия проинструктированы об особенностях производства продукции «Халяль», обратив особое внимание на необходимость обеспечения контроля на всех этапах технологического процесса: от приемки сырья до отгрузки готовой продукции.
По итогам освидетельствования предприятия принято решение о соответствии требованиям стандарта «Халяль» процесса производства заявленной на проведение добровольной сертификации продукции и выдаче сертификата.
Напомним, фирма «Ролтон», уже выпускало лапшу быстрого приготовления, начала производство лапши «халяль» (дозволенной в пищу мусульманам).
В новый продукт входят мясные и куриные добавки, произведенные по правилам Шариата. На упаковке покупатели смогут увидеть знак «Халяль», а также гриф «Изготовлено под контролем Совета муфтиев России».
Проведен иакже аудит компании с торговой маркой «ЛЕЗЗЕТ» специализирующейся на производстве мясных консервов и полуфабрикатов из мяса, на предмет соответствия требованиям стандарта «Халяль».
Представитель МЦСиС «Халяль» в ходе аудита ознакомился с технической документацией, программой производственного контроля, разработанной и внедренной на предприятии, а также с мерами, обеспечивающими соблюдение ООО «ЛЕЗЗЕТ» стандарта «Халяль» при производстве продукции «Халяль».
По итогам освидетельствования принято решение о соответствии требованиям стандарта «Халяль» процесса производства предприятием заявленной на проведение добровольной сертификации мясных консервов и полуфабрикатов из мяса.
По материалам пресс-службы МЦСиС «Халяль»
